Ät lök för att lindra allergisymptomen.
Om du får sommaren förstörd av hösnuva, så finns hjälpen nära till hands – fast i något oväntad form. Japanska forskare har upptäckt att den höga halten av quercetin i lök hjälper till att lindra symptomen av hösnuva och liknande allergier. Forskarna kom fram till att quercetin dämpar produktionen av histamin – ämnet som sätter igång allergiska reaktioner – med upp till 90 procent. Lök innehåller dessutom gott om C-vitamin som bekämpar fria radikaler, massvis med mättande fibrer och höga halter mangan, som sänker blodsockret.
Vill du inte riskera dålig andedräkt? Quercetin finns också i äpplen, citrusfrukter och persilja.
