Denna mexikanska burrito innehåller gott om protein, som hjälper dig att bygga muskler och påskyndar återhämtningen efter träning.
En mustig burrito
100 g nötkött
50 g råris
En näve hackad sallad
1 tärnad tomat
1 msk färsk koriander
60 g svarta bönor
½ hackad rödlök
1 fullkornstortilla
1 msk guacamole
1 msk grekisk yoghurt
Gör så här
– Tillaga riset enligt instruktionerna på förpackningen.
– Blanda samtidigt sallad, tomat, koriander och svarta bönor i en stor bunke.
– Skär köttet i tunna skivor och stek dem i olivolja tillsammans med rödlöken.
– Lägg tortillabrödet på en tallrik och fyll det med kött och grönsaker.
– Vik ihop tortillan och servera med en matsked guacamole och naturell grekisk yoghurt
