Skydda hjärtat genom att äta tomater.
Du har förmodligen hört talas om att rödvin är bra för hjärtat, men du kanske inte är lika medveten om tomatens positiva inverkan på hjärt- och kärlsystemet. I en studie som utfördes vid universitetet i Cambridge upptäckte man att karotenoiden lykopen, som förekommer i tomater, kan hjälpa till att minska risken för hjärtattacker. Forskarna upptäckte att patienter med hjärtåkommor förbättrade blodflödet och blodkärlens hälsa då de åt kosttillskott med lykopen. Dessutom förbättrades rörligheten i deras artärer med 50 procent, då lykopen, som ger tomaterna deras röda färg, bryter ner fettdepåer i artärerna.
Revansch på Fortet!
Peter Bláha av Peter Bláha