Tagg: chili

Recept: Het fiskgryta

Mat & Recept 16 apr 2013

Kryddstark mat associeras ofta med plågsamma upplevelser på den lokala indiska krogen som man får ångra bittert morgonen efter restaurangbesöket, men om den tillagas ordentligt kan het mat faktiskt hjälpa dig att förbränna överflödigt fett. Detta beror på att den innehåller massvis med capsaicin – ett ämne som hjälper till att höja kroppens ämnesomsättning, vilket…

Hemmagjord chiliburgare

Tips 19 feb 2013

Om du bara äter hamburgare från snabbmatsrestauranger så går du miste om något. Hemmagjorda varianter kan både bli nyttigare och godare, och är överraskande enkla att tillaga. Här är ett smakrikt och nyttigare alternativ. Ingredienser 220 g nötfärs 1 msk olivolja ½ tärnad lök ½ hackad chili En nypa svartpeppar 2 tomatskivor En näve babyspenat…

Chili – livets krydda

Tips 15 feb 2013

Chili är välkänt för sina fettförbrännande egenskaper, då frukterna höjer ämnesomsättningen. Vad många däremot inte vet är att de också kan göra ditt hjärta starkare och friskare. Capsaicinoider – ämnena som ger jalapeños, habaneros och andra chilifrukter sin hetta – förbättrar hjärtats hälsa på två sätt, enligt forskning från Kinesiska universitetet i Hong Kong. De…