Tagg: fruktos

Kroppens egen produktion av fruktos ökar risken för övervikt

Tips 26 okt 2013

Orsaken till övervikt och insulinresistens kan vara den fruktos kroppen bildar på egen hand, enligt forskare från University of Colorado i USA. På senare år har tillsatt socker i mat, i form av exempelvis majssirap (HFC) och vanligt strösocker, pekats ut som en av de främsta riskfaktorerna för övervikt och insulinresistens. Nu visar emellertid en…